恒大御景“浓情御景 蟹逅金秋” 9月23日全城开宴

2018/09/19 15:25

秋风起蟹脚黄，又到了螃蟹小可爱们瑟瑟发抖的季节。不少吃货们跃跃欲试，纷纷表示：绝不会让一个螃蟹活过这个秋天！“浓情御景蟹逅金秋”恒大御景，9月23日全城开宴！

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但是你确定自己真的会吃螃蟹吗？蟹腿肉弄不出来？蟹肉隐藏在蟹壳深处？算了嚼一嚼过过口瘾，如何将鲜美螃蟹吃的干干净净？不放过一丝蟹肉？那么这个时候，蟹八件闪亮登场，让吃螃蟹也变成一种艺术！

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蟹八件的由来

中国人吃蟹的历史悠久，**早又可追溯到西周时代。从《周礼》和晋代《字林》记载可知，我国已有两千七八百年的吃蟹历史。早在明代能工巧匠就创制出一整套精巧的食蟹工具。为大众所周知的《红楼梦》里也有吃蟹的场景。

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蟹八件的组成

蟹八件包括：小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。老祖宗的智慧，不得不佩服！

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蟹八件的用法

1、剪刀：吃蟹之前先用剪刀剪下蟹腿、蟹螯，可放置片刻更容易食用。

2、腰圆锤：用锤子在蟹背壳的边缘来回敲打，先将蟹壳敲松，方便掀盖。

3、长柄斧：掀开背壳和肚脐，用锤子击打了多遍，以便大盖打开。

4、盆：盛放蟹盖，以免弄脏。

5、签子：用签子将蟹肚的蟹肉、蟹腿里的肉捅出，绝不放过边边角角。

6、长柄勺：用勺子刮下蟹膏或蟹黄，用勺子将所有美味送入口中。

7、镊子：剔除蟹肺、蟹胃，因为寒性都很大，不宜食用。

8.剔凳：将蟹螯垫在"剔凳"上，用小锤砸开，鲜美的蟹肉就出现了。

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金灿灿的蟹黄泛着油光，白嫩嫩的蟹肉飘着香味，还有蟹八件的帮助！没有什么能比吃干净一只完整的螃蟹更令人兴奋的事了！如果有那就是两只，三只，四只.....

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**美味口齿留香，口感饱满爽滑香嫩，值此中秋来临之际身为吃货的您，是否也想来一场风花雪月的【蟹逅】？

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“浓情御景蟹逅金秋”恒大御景，9月23日全城开宴！现场准备全套“蟹八件”还有大闸蟹、蟹粉豆腐、清炒蟹粉、六月黄、焗蟹斗、蟹柳芦笋、醉蟹、蟹粉小笼包、清蒸蟹钳等等等等……螃蟹黄满膏肥，阖家欢聚，赏月品蟹，岂不快哉！

当然恒大御景不仅有美食，还有美景更有美宅。恒大御景依岘山邻湖居，还有中华紫薇园在侧。推窗即瞰景，举目间尽是河山丽色。让人随时可以呼吸到山、呼吸到湖、给予人与自然充分的交流空间。